Tarte aux pommes suédoise

Print Friendly

Tarte aux pommes suédoise

La semaine dernière, j’ai finalement compris l’expression, « c’est de la tarte »!

J’aime la tarte aux pommes, mais je ne peux pas dire que je la trouve facile à faire. Ce n’est pas la tarte en elle-même qui est difficile, mais c’est la pâte qu’il faut préparer, refroidir, rouler et abaisser. La tarte aux pommes suédoise, par contre, c’est une autre affaire. C’est tout simple. Il suffit de tout mettre dans un moule!
Tarte aux pommes suédoise

On commence par mélanger les ingrédients de dessus dans une casserole, on les verse sur les pommes et on cuit le tout au four. Ça donne une tarte riche et délicieuse sans effort!

Pensez à utiliser une assiette à tarte profonde.

Tarte aux pommes suédoise

Donne 8 à 10 portions

Ingrédients :

  • 5 pommes, pelées, évidées et tranchées en quartiers de ½ po d’épaisseur
  • 2 c. à soupe de mélasse Grandma qualité fantaisie
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 t. de sucre
  • ¾ t. de beurre
  • 1 t. de farine tout usage (moitié moitié avec de la farine de blé entier)
  • 1 gros œuf
  • ¼ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de gingembre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Étendre les tranches de pommes dans un moule à tarte profond (10 po de diamètre). Saupoudrer de cannelle et verser la mélasse en filet.
  3. Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faire fondre le beurre. Retirer du feu et incorporer, à l’aide d’un fouet, le sucre, la farine, l’œuf, le sel et le gingembre.
  4. Étendre le mélange sur les pommes de manière aussi égale que possible.
  5. Cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante, 45 à 60 minutes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

187 Views