Boules énergétiques au beurre d’amandes

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Boules énergétiques au beurre d'amandes

Trop chaud pour cuisiner?

Boules énergétiques au beurre d’amandes…Sans cuisson, rapides à préparer.

Ces boules énergétiques se préparent rapidement pour une collation vite faite mais santé.

Cette recette de boules énergétiques au beurre d’amandes est le genre de recette qui se fait bien même les jours les plus occupés. Cinq minutes suffisent pour réunir les ingrédients et un autre cinq minutes pour faire les boules. Vous pouvez utiliser le robot culinaire si vous pensez qu’il vous fera gagner du temps.

Boules énergétiques au beurre d'amandes

Ces bouchées sont assez santé pour le déjeuner et excellente comme collation sur le pouce. Sans gluten (s’il le faut).

Boules énergétiques au beurre d’amandes

  • 1 tasse de flocons d’avoine (pas instantanés)
  • 1 tasse de noix de coco déshydratée (non sucrée)
  • ½ tasse de beurre d’amandes (ou beurre d’arachides)
  • ½ tasse de graines de lin moulues
  • ⅓ tasse de mélasse Grandma
  • 2 c. à thé de vanille
  • ½ tasse de brisures de chocolat noir (ou minipépites, ou tablette de chocolat extranoir, en morceaux)
  1. Mélanger et rouler en boules.
  2. Réfrigérer ou congeler
  3. Donne environ 2 douzaines de boules

Quelques conseils :

Pour rendre ces bouchées plus nutritives, utiliser du chocolat extranoir à la place des pépites de chocolat. Je choisis habituellement une tablette à 70 % ou plus de cacao.

 

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