Chou-fleur rôti doux et épicé

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Chou-fleur rôti doux et épicéChou-fleur rôti doux et épicé

  • 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurons
  • 2 c. à thé de poudre de chili
  • 1 c. à thé de cumin
  • 1 ou 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de mélasse Grandma qualité fantaisie
  • ¼ t c. à thé de sel
  1. Dans un grand plat de cuisson, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que le chou-fleur en soit bien enrobé. Choisir un plat assez grand pour recevoir le chou-fleur en une seule couche.
  2. Cuire au four à 375 °F de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
  3. Remuer souvent pour assurer une cuisson uniforme.

Chou-fleur rôti doux et épicé

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