Vinaigrette aux noix et à la mélasse – saine et maison

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green-salad-300x200Il y a beaucoup de choses que je ne fais pas moi-même. Des choses que je pourrais faire (comme de la pâte à choux), mais que je ne fais pas. Et pour beaucoup de raisons.

Mais, s’il y a quelque chose que je n’achète jamais, c’est la vinaigrette.

Je la fais toujours moi-même parce que c’est tellement bon.

Et facile.

Très facile.

C’est ce que j’appelle ma vinaigrette « maison ». C’est une recette à double quantité, donc vous n’en manquerez pas. Elle est délicieuse aussi à l’essence de noisette, et à l’essence d’amande…

Vinaigrette aux noix et à la mélasse

  • ⅓ tasse d’huile de noix
  • ⅓ tasse d’huile d’olive
  • ¼ tasse de vinaigre de cidre
  • 3 c. à soupe de mélasse Grandma
  • généreuse pincée de sel
  • poivre frais moulu.

Combiner le tout dans un pot Mason et bien agiter. Conserver au réfrigérateur.walnut-dressing-300x200

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